蕎麦打ち [会津の文化]
そばぶつ＝そば打ち＝蕎麦打ち。
お隣の登あんつぁの弟で、山の方に住んでいるトシオ（発音はトスオ、トス）さんが、昨日突然「明日、蕎麦打つから。」「エッ？？（うちの事務所で？）」と、いうことで・・・・・・（まあ、毎年の事なので）
トスさんの手打つ蕎麦完成！お相伴にあずかんべな~
「んめ~！！」「やっぱり秋はこれだなっす。」ほんとにおいしい～。100％蕎麦粉で、つゆはうちの鴨出汁とカツオを効かせた出汁。事務所で秋に食べる新そばが一番一番おいしいです。
じつは10人くらいいました。こういう地域のつながりを、原発や公共事業というのは、いとも簡単に壊してしまうものなのです。実際、壊されたのです。政治家の人は、わかっていないのか、わかっていてやっているのか。どちらにしても許されることではありません。あなた方の壊すものは目に見えないものです。お金なんかで賠償できるものではない。本当に腹が立つ。何を考えている。暗い話になりましたが・・・・・・
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2011-11-11 16:40
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